Thematische Degustationsworkshops

Während der Messe werden Ihnen verschiedene Workshops angeboten, damit Sie die Faszination des Weins aus einem anderen Blickwinkel entdecken können – im Rahmen von geführten Degustationen, die von passionierten Fachleuten geleitet werden.

Anmeldung zu den Workshops ausschliesslich im Vorverkauf

Freitag, 13. November:
Podiumsdiskussion «Die Zukunft der Landwirtschaft» in Zusammenarbeit mit Syngenta

Freitag, 13. November, von 10.00 bis 11.30 Uhr (Empfang mit Kaffee und Gipfeli um 09.45 Uhr) im Konferenzsaal des Hotels Terminus in Sierre.
Moderiert von Syngenta, auf Französisch.
Preis: Kostenlos

  • Die Entwicklung des Weinbaus in der Schweiz und die klimatischen Herausforderungen
  • Die Reduktion von Wirkstoffen und neue Vorschriften
  • Die Rolle von Biostimulanzien und biologischen Produkten in der Landwirtschaft von morgen
  • Die steigenden Anforderungen der Partner am Ende der Wertschöpfungskette

Anmeldung erforderlich: VINEA-Veranstaltung

Samstag, 14. November:
Masterclass « La Charte Grain Noble Confidenciel »

Samstag, 14. November, von 10.00 bis 11.30 Uhr im Konferenzsaal der Raiffeisenbank Sierre & Region
Moderiert von renommierten Produzentinnen und Produzenten aus der französischsprachigen Schweiz
Preis: CHF 65.– inklusive Eintritt zur VINEA Le Salon (Plaine Bellevue, 5 Gehminuten von der Raiffeisenbank entfernt)

Präsentation und Degustation von 10 aussergewöhnlichen, edelsüssen Weinen aus der Charta «Grain Noble Confidenciel», begleitet von 4 feinen Häppli, zubereitet vom Château de Villa.

Anmeldung erforderlich: VINEA-Veranstaltung

Samstag, 14. November:
Masterclass «Guillaume Sanchez»

Samstag, 14. November, um 12.30 Uhr, Plaine Bellevue in Sierre.
Moderiert von Guillaume Sanchez, «Top Chef» Staffel 8 und 1 Michelin-Stern, auf Französisch.
Preis CHF 140.–, inklusive Eintritt an den Salon VINEA

Exklusive Masterclass (nur 48 Plätze), auf dem Programm stehen ein Signature-Menü und eine Weinbegleitung mit 6 Schweizer Weinen. Eine Weinbegleitung, die sich Feinschmecker nicht entgehen lassen sollten.

Treffpunkt 10 Minuten vor Beginn der Degustation am Fuss der Bühne

Anmeldung erforderlich: VINEA-Veranstaltung